Auf den vergangenen Stammtisch habe ich mich fast ein bisschen mehr gefreut als auf die bisherigen. Wie immer durfte jeder etwas zum Kaffeeklatsch beitragen, doch bei meinen Backwütigen ist in Sachen Plätzchen backen fast kein halten. Ich persönlich bin da doch etwas von der faulen Sorte. So viel arbeit und zack sind sie weg geatmet. Bei meinen Jungs sind eher die Standard-Sorten im Vordergrund daher backe ich Mikes Vanilledrops, für Junior Erdbeer-Plätzchen und für meine Lieblings-Schwester Kokosmakronen. Für den Stammtisch sollte es allerdings was neues sein davon erzähle ich Dir aber später. Heute möchte ich Dir den leckeren Bratapfel von Katrin präsentieren. Motto-Stammtisch: Weihnachten – Plätzchentausch und Bratapfelduft weiterlesen
Schlagwort-Archive: Weihnachten
Adventskranz DIY – Wenn der 1. Advent unerwartet vor der Türe steht.
Wenn der Herbst ins Land zieht, beginnt meine Planung für die Weihnachtsgeschenke, denn der frühe Vogel macht die Schnäppchen. Ganz anders sieht es mit dem Adventskranz aus. Ich halte jedes Jahr Ausschau nach schönen Ideen. Natürlich finde ich alle gut, aber keine passt so recht zu uns. Ich liebe es rot, etwas verspielt aber nicht zu übertrieben. Zusätzlich sollte die Weihnachts-Deko auch katzensicher sein. Wenn wir anwesend sind, gehen unser Stubentiger nicht auf den Tisch, ganz anders sieht es aus sobald wir den Raum verlassen. Die Blicke von unseren beiden Vierbeinern sind göttlich, wenn wir plötzlich doch wieder im Zimmer stehen. “Ich nein! Woher kommt denn plötzlich der Tisch?!” Deshalb steht bei uns fast nie etwas auf dem Tisch oder der Küchenarbeitsplatte. Adventskranz DIY – Wenn der 1. Advent unerwartet vor der Türe steht. weiterlesen
Die Tardis aus Dr. Who als Nachttisch zu X-Mas
Bericht vom Gastblogger aka Ehemann Mike 🙂
Jedes Jahr sitzen wir doch alle vor dem selben Problem und überlegen uns, was wir unseren liebsten zu Weihnachten schenken können. In unserem Nerd-Haushalt ist diese Frage zwar nicht allzu kompliziert, weil man sich einfach den Amazon-Wunschzettel der jeweiligen Person anschaut, aber immer nur ein Technik-Gadget verschenken ist auch langweilig. Die Tardis aus Dr. Who als Nachttisch zu X-Mas weiterlesen
Weihnachtliche Lebkuchen-Himbeer-Torte
Nach dem Plätzchen backen, Geschenke shoppen durch die Kaufhäuser hetzen, geplantes wieder umwerfen und dem restlichen alljährlichen vorweihnachtlichen Chaos rücken die besinnlichen Tage im Kreise der Lieben immer näher. Dafür heize ich meinem Backofen gerne noch einmal so richtig ein.
Zum Fest darf es noch einmal so richtig pompös weihnachtlich sein. Deshalb möchte ich heute meine Weihnachtstorte 2015 präsentieren. Sie ist gespickt mit feinen Gewürzen, leckeren Früchtchen und gaaaanz viel Liebe. Weihnachtliche Lebkuchen-Himbeer-Torte weiterlesen
Früchtebrot mit weihnachtlichem Touch
Wenn das Plätzchen backen beendet ist, die Geschenke eingekauft und der Menüplan für die Weihnachtstage feststeht, dreht sich bei mir alles um die Herstellung der Leckereien, welche meine Lieben bekommen sollen. Wie wäre es statt Marmelade, Likör, CakePops, Macarons und Backmischungen mit einem Früchtebrot?
Es ist mit wenig Vorbereitung schnell und simpel herzustellen, schmeckt immer nach “mehr” und passt zu allen Gelegenheiten in der kalten Jahreszeit. Früchtebrot mit weihnachtlichem Touch weiterlesen
Spekulatius-Orangen-Ausstecher
Bist Du schon fertig mit der Weihnachtsbäckerei und hast alle Deine Ausstecher mehr oder weniger verwendet. Wir haben uns in diesem Jahr unsere eigenen Ausstecher mit Hilfe eines 3D Druckers von Dremel hergestellt. Auf www.mobiflip.de wird mein Göttergatte demnächst einen ausführlichen Testbericht über den Drucker präsentieren. Spekulatius-Orangen-Ausstecher weiterlesen
Cranberry-Zimt Gugel
Darf es etwas Zimt sein? Zur Einstimmung auf die Adventszeit habe ich uns einen fruchtigen Gugelhupf mit einem Hauch von Weihnachten gezaubert. Ich kann euch sagen – er duftet köstlich. Cranberry-Zimt Gugel weiterlesen
Schweinebraten süß gespickt
Mein Motto lautet seit je her: Passt nicht gibt´s nicht!!! Zumindest sollte alles einmal getestet werden. So geschehen bei meinem letzten Schweinebraten welchen ich mit Datteln gepimpt habe.
Da meine Jungs absolut keine Fans der lecker, süßen Früchte sind habe ich die selbigen im Braten versteckt. Der Fachmann würde es auch gespickten Braten nennen. 🙂
Pfefferminz-Marshmallow-Fudge
Als ich Ideen für meine Leckereien zu #PAMKknuspern war durchsuchte ich meine Schränke und stellte einfach mal Zutaten zusammen. Nach einigem hin und her schieben der einzelnen Komponenten sind meine ersten Fudge entstanden. Pfefferminz-Marshmallow-Fudge weiterlesen
Post aus meiner Küche
Ende November ging es wie ein Lauffeuer durch alle Social Networke: Die Mädels von Postausmeinerküche sind wieder da! Sie hatten mit der Unterstützung von AEG zu einer neuen Runde PAMK aufgerufen. Unter dem Motto: “Knuspern unterm Weihnachtsbaum” riefen sie alle Backwütigen zur Tauschaktion auf. Post aus meiner Küche weiterlesen