Schon lange wollte ich mich an Blüten aus Fondant wagen, hatte aber leider nicht die Muße dazu. Für meine Frühlings-Cupcakes wollte ich aber unbedingt welche haben. Blüten aus Fondant weiterlesen
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Cupcake: Frühling
Wenn der Frühling nicht kommen will, dann backe ich ihn mir einfach! Das dachte ich mir zumindest und ran an’s Werk. Die Muffins waren schnell gebacken. Daher konnte ich mich gleich der Dekoration widmen. Meine Fondant-Vorräte sind immer griffbereit. Ausstecher und Imprint Mat bereit gelegt und es konnte los gehen. Für die Blüten habe ich meine kompletten Löffel aus der Schublade genommen. Warum ich hierfür die Schublade plündern musste, erfahrt ihr in ein paar Stunden im nächsten Artikel. 🙂 Als Topping habe ich mich für eine Frischkäse-Butter-Creme entschieden.
Will das Wetter nicht wie Ihr es wollt, dann backt es Euch einfach schön! 🙂
Shopping-Tour mit Junior
Die Welt dreht sich auch für mich nicht nur um’s backen, kochen und Katzen. Auch eine Shopping-Tour sollte ab und an sein. Gestern morgen bin ich mit meinem Junior auf in die Stadt der Outlet-Stores nach Metzingen. Junior hat in jedem Laden ordentlich zugeschlagen und wir mussten zwischendurch zum Auto, da die Tüten sich unentwegt vermehrten. Da die aktuelle Mode Erinnerungen aus Kindertagen in mir weckt, wurde ich einfach nicht fündig. Gut, dass es auch noch Düfte in kleinen Flaschen gibt. Sonst wäre ich leer ausgegangen. 🙂
Trotzdem kann ich einen Tagesausflug nach Metzingen nur wärmstens empfehlen. Beim nächsten Mal bin ich wieder dran!
Apfelkuchen
Wenn es mal wieder schnell gehen muss! Kennt Ihr den Moment wenn sich plötzlich Besuch ankündigt oder Euch die spontane Backlust überkommt. In solch einem Fall empfehle ich schlicht, bodenständig und von allen geliebt: Apfelkuchen. Kühlschrank auf, Zutaten raus und ab in das Küchenhelferlein. Apfelkuchen weiterlesen
Schweine Torte
Ein guter Freund von uns hatte Geburtstag und da er ein absoluter Schokoladen-Kuchen-Fan ist viel mir die Idee zur Geburtstagstorte sehr schnell ein. Klebrig süß und Hauptsache viel Schokolade. Bei einem Streifzug durch das weite WWW habe ich bei InesS. eine originelle Torte entdeckt die ich mehr als passend fand. Schweine Torte weiterlesen
Putengeschnetzeltes “Asiatisch”
Gestern hatte ich einmal wieder Lust etwas richtig schön scharfes zu zaubern. Die Gemüseschublade im Kühlschrank ist zum Glück gut gefüllt vom Einkauf auf dem Markt. Als erste Vorbereitung schärfte ich zu Hause mein Kochmesser. Es hatte einiges vor sich und sollte gleich ran ans Werk. 🙂 Putengeschnetzeltes “Asiatisch” weiterlesen
Biskuitteig
Jeder hat sein eigenes Lieblingsrezept da ich aber bei meinen Torten immer mal wieder auf “mein” verwendetes Rezept hinweißen werde möchte ich Euch natürlich das Grundrezept nicht vorenthalten. Es eignet sich sowohl für hellen als auch für dunklen Biskuitboden. Biskuitteig weiterlesen
Ostern: Geschenke verpacken
Zu Ostern bekommen natürlich auch die Kleinen der Familie etwas geschenkt. Da die Verpackung immer einen WOW – Effekt haben sollte, habe ich übergroße Eier gebastelt. Angepasst an die schneeweiße Wetterlage habe ich mich für Eier in einem kräftigen grün entschieden. Ostern: Geschenke verpacken weiterlesen
Macarons: Dark Violet mit Mango-Ganache
Last but not least präsentiere ich Euch das knallig bunte und fruchtig frische Macarons Rezept.
Warnung:
Macarons backen macht Spaß und kann zur Sucht werden!!!
Cakepop Birds
Mit einem Haps sind sie im Mund. Cakepops müssen zu Osterrn nicht immer nur Hasen, Eier oder Kücken sein.
Die Cakepops habe ich nach meinem bisherigen Rezept gemacht und mit Zartbitter- Schokolade überzogen.
Schnabel, Augen und Kamm sind aus Fondant und die Pupille aus Ganache. Eine gewisse Ähnlichkeit mit den Vögeln aus einem Spiel ist unbeabsichtigt. 😉
Viel Spaß bei Euren Ostervorbereitungen!