Vor der Adventszeit machte ich mir Gedanken was ich denn zu anstehenden Besuchen bei lieben Freunden , Bekannten , Verwandten und Bloggern mit bringen könnte. Da ich kein großer Plätzchenbäcker bin, dass Ganze aber einen Weihnachtlichen Touch haben sollte, bin ich auf die Idee zu meinen ersten Lebkuchen gestoßen. Kleine Adventsmitbringsel: Lebkuchen weiterlesen
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Nachtisch für liebe Freunde: Quarknockerl
Ein gemütlicher Abend mit Freunden wird etwas ganz besonderes wenn man sie rund um verwöhnen darf. Wenn sich das Essen über mehrere Gänge erstreckt sollte der Nachtisch leicht und doch Lust auf mehr machen.
So kurz vor der Adventszeit darf auch schon ein Touch Weihnachten dabei sein. Nachtisch für liebe Freunde: Quarknockerl weiterlesen
Der Ball ist rund
Endlich durfte ich für meinen Lieblingsneffen eine Geburtstagstorte basteln. Als absoluter Fussball-Fan musste ich bei dem Motiv nicht lange überlegen. Rund und mit schwarzen und weißen Flecken. Nein!! Keine Kuh. Natürlich sollte es ein Fussball werden. 🙂 Der Ball ist rund weiterlesen
Schinken-Käse Brot
Im Herbst liebe ich kuschelige warme Gerichte. Neben Suppen, Eintöpfen und Aufläufen ist aber auch mal wieder Zeit für ein Vesper. Da wir alle drei sehr beschäftigt sind ist uns das gemeinsame Abendessen wichtig. Wir geniessen die Auszeit um uns von dem vergangenen Tag zu erzählen. Um mehr gemeinsame Zeit zu haben bereite ich gerne mal etwas schnelles zu. Daher bin ich auf die Idee gekommen das im Sommer beliebte Kräuer-Brot für das “Vesper” um zu gestalten. Schinken-Käse Brot weiterlesen
Halloween: Mumie in weiß
Halloween steht vor der Türe und eine klitzekleine Kleinigkeit muss ich doch auch noch machen. Endstanden sind mini Mumien mit leichter hypnotischer Wirkung. Nein – nicht die Blicke hypnotisieren sondern die Inhaltsstoffe. 😉
Die Idee zu den Mumien habe ich aus der Sweet Dreams Ausgabe 08/09. Da ich aber keine Biskuitzungen finden konnte habe ich die Mumien aus Biskuitteig selber gebacken. Halloween: Mumie in weiß weiterlesen
FoodP0rn: Pizzatorte
Wenn die Jungs ihre Männerabende veranstalten, wollen sie immer sättigendes, simples, schnelles Essen. Seit einiger Zeit ist ein neuer Foodp0rn im Netz unterwegs – die Pizzatorte. Als ich meinen Beiden davon erzählte, waren sie ganz hin und weg. FoodP0rn: Pizzatorte weiterlesen
Tortentransport: Wie kommt eine Torte von B nach W
Vor kurzem durfte ich wieder ein kleines Törtchen für ein Gewinnspiel unserer Firma machen. Die glückliche Gewinnerin wohnt in Witten, daher war eine persönliche Übergabe nicht möglich. In vielen Foren habe ich über das Verpacken der Torten gelesen. Allerdings war nie ein Foto der Torte nach der Reise zu finden und deshalb habe ich den Weg meines Törtchens dokumentiert.
Die Gewinnerin wollte ein schokoladiges Herz-Törtchen. Deshalb entstand ein leckerer Schokoladenkuchen mit Schokoladiger Füllung und Ganache. Von der Zunge direkt auf die Hüfte. 😉 Tortentransport: Wie kommt eine Torte von B nach W weiterlesen
Nutellablume in XS
Die Nutellablume muss nicht immer groß sein. Als kleines Mitbringsel oder für den gemütlichen Abend vor dem TV darf die Leckerei auch mal in XS gezaubert werden.
Das Rezept einfach halbieren. Den Teig ausrollen und mit einem Blütenausstecher unendlich viele Blüten produzieren. Ein Eigelb mit 2 TL Milch vermischen und jede zweite Blüte damit einstreichen. Einen halben TL Nutella ebenfalls auf jede zweite Blüte geben und das Gegenstück auflegen. Mit dem Zeigefinger etwas andrücken und nochmals mit Eigelb bestreichen.
Die XS Blumen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 20 Minuten in den Backofen geben. Wenn sie eine schöne Farbe bekommen haben raus nehmen und etwas abkühlen lassen.
Toffifee-Cookies
Seit geraumer Zeit erzählt mir mein Göttergatte immer ganz zufällig und unauffällig von den lecker aussehenden Cookies, welche Cyberchamaeleon für ihren Lieblingsmenschen zaubert. Jeder Tweet mit Cookie-Inhalt wird favorisiert, retweeted und mein Name dazu gefügt. Damit ich es einfach nicht übersehen kann! Nun habe ich mich endlich ergeben und ich muss sagen: es geht schnell, simpel und die Cookies sind richtig lecker. Toffifee-Cookies weiterlesen
Dreh-Dich-Um oder auch der Zauberkäsekuchen
Heute weht ein Hauch Magie durch meine Küche. Überall liest man vom neuen Zauberkuchen “Dreh-Dich-Um”. Eigentlich versteckt sich dahinter ein schlichter Käsekuchen. Das besondere an ihm ist jedoch, dass er sich während des backens sozusagen umdreht. Wie? Das glaubt Ihr nicht. Ich kann es Euch beweisen. 🙂 Dreh-Dich-Um oder auch der Zauberkäsekuchen weiterlesen