Lambada in weihnachtlichem Gewand

Backlust, , , , , , , ,

IMG_3948Die liebe Claretti von tastesheriff hat wieder zu einer neuen Runde ichbacksmir aufgerufen. Das Motto im November ist “Lieblingskuchen”.

So einfach es klingt – so schwierig ist es doch!

Ich esse eigentlich jeden Kuchen gerne. Aber einen Lieblingskuchen? Also fragte ich meine Jungs, welchen Kuchen sie wählen würden? Wahrscheinlich denkt Ihr jetzt, dass sie sich für die Nutellablume entschieden hätten – Nein! Sie mögen auch noch andere Kuchen. 🙂 Lambada in weihnachtlichem Gewand weiterlesen →

Kleine Adventsmitbringsel: Lebkuchen

Backlust, , , , , ,

IMG_4052Vor der Adventszeit machte ich mir Gedanken was ich denn zu anstehenden Besuchen bei lieben Freunden , Bekannten , Verwandten und Bloggern mit bringen könnte. Da ich kein großer Plätzchenbäcker bin, dass Ganze aber einen Weihnachtlichen Touch haben sollte, bin ich auf die Idee zu meinen ersten Lebkuchen gestoßen. Kleine Adventsmitbringsel: Lebkuchen weiterlesen →

Nachtisch für liebe Freunde: Quarknockerl

Kochen, , , , , , ,

IMG_2751Ein gemütlicher Abend mit Freunden wird etwas ganz besonderes wenn man sie rund um verwöhnen darf. Wenn sich das Essen über mehrere Gänge erstreckt sollte der Nachtisch leicht und doch Lust auf mehr machen.

So kurz vor der Adventszeit darf auch schon ein Touch Weihnachten dabei sein.  Nachtisch für liebe Freunde: Quarknockerl weiterlesen →

DHL – Jo, wir schaffen es nicht!

Backlust, , , , , ,

IMG_3468Vor kurzem durfte ich für den kleinen Julius ein nachträgliches Geburtstagstörtchen zaubern. Der kleine Mann steht wie jeder dreijährige auf die Zeichentrickfigur Bob der Baumeister. Das Törtchen sollte eine weite Reise antreten. Daher habe ich ein einfaches Design gewählt.

Im inneren versteckt sich ein schokoladiger Rührkuchen gefüllt mit Schoko-Fudge und ummantelt mit dunkler Ganache. Leider hat ihn dieses Törtchen dank der DHL nie erreicht. Warum? Gute Frage.  DHL – Jo, wir schaffen es nicht! weiterlesen →

Schinken-Käse Brot

Backlust, Kochen, , , , , ,

IMG_0346Im Herbst liebe ich kuschelige warme Gerichte. Neben Suppen, Eintöpfen und Aufläufen ist aber auch mal wieder Zeit für ein Vesper. Da wir alle drei sehr beschäftigt sind ist uns das gemeinsame Abendessen wichtig. Wir geniessen die Auszeit um uns von dem vergangenen Tag zu erzählen. Um mehr gemeinsame Zeit zu haben bereite ich gerne mal etwas schnelles zu. Daher bin ich auf die Idee gekommen das im Sommer beliebte Kräuer-Brot für das “Vesper” um zu gestalten. Schinken-Käse Brot weiterlesen →

Halloween: Mumie in weiß

Backlust, , , , ,

IMG_3496Halloween steht vor der Türe und eine klitzekleine Kleinigkeit muss ich doch auch noch machen. Endstanden sind mini Mumien mit leichter hypnotischer Wirkung. Nein – nicht die Blicke hypnotisieren sondern die Inhaltsstoffe. 😉

Die Idee zu den Mumien habe ich aus der Sweet Dreams Ausgabe 08/09. Da ich aber keine Biskuitzungen finden konnte habe ich die Mumien aus Biskuitteig selber gebacken.  Halloween: Mumie in weiß weiterlesen →

Cake Germany

Backlust, , , , ,

10660303_360730140751783_155396168150910760_nGestern war es endlich soweit! Die erste Cake Germany in Esslingen öffnete ihre Türen. Wir waren schon sehr gespannt auf die Aussteller und vor allem auf die Torten des Wettbewerbes. Meine Freundin Ines und ich machten uns gleich morgens auf den Weg. Nach einer zügigen Fahrt kamen wir an der Messehalle an. Wir hatten uns die Karten bereits im Vorverkauf gesichert und durften daher ohne Wartezeit direkt in die Veranstaltungshalle durchgehen. Natürlich möchte ich Euch die Bilder der Wettbewerbsstücke nicht vorenthalten. Cake Germany weiterlesen →