Schlagwort-Archive: Sommer

Lemon Cheesecake

IMG_9650Schon seit langem möchte ich einen richtigen Cheescake backen aber immer kommt etwas dazwischen. An einem sonnigen Tag konnte ich mich endlich an dem Klassiker mit US Touch austoben. Ich hatte schon viele „Original Cheesecake“ Rezept im WWW gelesen und jedes ist irgend wie anderst. Die einen machen Mehl rein, die anderen nicht. Der nächste verwendet zum Froschkäse Sahne, andere wieder Schmand. Die einen backen den Cheescake im Wasserbad, die anderen nicht. Was bitte ist nun „original“ Cheescake? Lemon Cheesecake weiterlesen

Tomatensuppe gelb und kalt

IMG_9459Am Sonntagabend trafen wir uns mit einer guten Freundin zum Dinner. Jeder bereitete eine Kleinigkeit zu. Der Knackpunkt: Außentemperatur 32°C. Ich liebe diese Temperaturen! Allerdings stellte sich die Frage: Was bringe ich mit?

Was leichtes, erfrischendes und doch sättigendes!?!

Wie wäre es mit einem Süppchen? Perfekt und gigantisch lecker! Tomatensuppe gelb und kalt weiterlesen

Sommerurlaub

Am 01. August startete offiziel unser Sommerurlaub.
Urlaubsort = Terrassien, Hotel Bluestone
War ein super Angebot:
3 Wochen all inclusive, persönlicher Chefkoch, 24h Zimmermädchenservice und den jun. Butler nicht zu vergessen.
Das alles für den Preis eines Sichtschutzes 😉
Wenn das Wetter a biserl mit gemacht hätte wären es geile drei Wochen geworden.
Wir haben aber aus jedem Tag das Beste gemacht.

Oh Sommer wo bleibst Du ……

Liegt es immer noch am Vulkan das bei uns die Sonne nicht scheinen will?
Ist die Erderwärmung schuld an dem Chaoswetter?
So langsam frustriert es mich schon. Vorallem wenn ich die Bilder meiner Terrasse vor einem Jahr sehe.
So wie es aussieht werden wir wohl so schnell keine benutzbare Dachterrasse mehr bekommen.
Eine Verdröstung folgt der nächsten 🙁 und als Mieter muß man so etwas „Erdulden“.
Zum Vergleich:
Mai 2009

Mai 2010