Mein Göttergatte liebt Vanillekipferl über alles. Daher muss ich in der Adventszeit nicht fragen was ich backen soll. Seit Jahren kämpfe ich mit den kleinen Dingern. Entweder passt der Geschmack oder die Optik. Leider habe ich es noch nie geschafft beides hin zu bekommen.
Daher habe ich etwas experimentiert und entstanden sind Mike´s Vanilledrops. Mike´s Vanilledrops weiterlesen
Für meine Hamburger Kollegen habe ich neben Cupcakes auch leckere, beschwipste Tannenbäumchen Cakepops gemacht. Die Vorbereitungen starteten bereits eine Woche vor dem eigentlichen backen. ooh Tannenbaum – oooh Tannenbaum weiterlesen
In der Vorweihnachtszeit hatte ich bei A L D I eine Spekulatius Creme entdeckt. Diese wollte ich unbedingt testen. Die Creme schmeckt definitiv wie gemahlen Spekulatius. Von der Konsistenz war sie eine perfekte Idee als Füllung. Ich habe die fertige Creme einfach kurz mit dem Handrührer aufgeschlagen und in einen Spritzbeutel gefüllt. Als Mantel für die Spekulatiuscreme habe ich mich für Macarons entschieden. Zum Abschluss die Macarons mit etwas Goldpuder bepinseln.
Ein kleines weihnachtliches Mitbringsel 🙂
Lust auf mehr Macarons? Dann solltet Ihr die Amaretto-Macarons testen.
