Meine kleine Schwester wünschte sich zu Ihrem Geburtstag eine “schiefe” Torte. Ich habe unzählige online Berichte gelesen und mir Videos bei YouTube angeschaut. Da es aber immer sehr einfach aussah hatte ich noch mehr Bedenken bei dieser Herausforderung. In der Regel ist es extrem schwierig wenn es im Internet so einfach erscheint. Bei der farblichen Auswahl hatte ich die Qual der Wahl. Daher habe ich mehrere Farben vorbereitet und mich während der Herstellung spontan entschieden. Topsy Turvy – meine Kleine wird 20 weiterlesen
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Ein Häuschen für die Vierbeiner
Schon seit längerem wollten wir unseren Vierbeinern Stitch & Garfield etwas für den Outdoorbereich basteln. Meine Kollegin hatte ihrem Schmusetiger ein Häuschen für den Außenbereich gebaut. Die Idee fand ich richtig gut und musste daher gleich in die Planung aufgenommen werden. Kurze Info an meinem Göttergatten und zack bekam ich eine Antwort. Ein Häuschen für die Vierbeiner weiterlesen
Torte zur Gesellenprüfung
Die Azubine meines Friseurs hatte im Mai die schriftl. Prüfung und im Juni geht es zur praktischen. Als kleines Zwischenlob und gleichzeitigen Ansporn habe ich ihr ein Törtchen gemacht. Die Klene war ganz aus dem Häuschen als sie das Törtchen gesehen hat. Das war ein richtig tolles Lob für mich. 🙂
Kindheitserrinnerungen: Bambi
Vor einiger Zeit habe ich bei Facebook eine kleine Schneiderei mit dem süßen Namen StÖrninAtor entdeckt. Die Mädels machen tolle Taschen, Loops, Handytaschen und vieles mehr. Da ich ein absoluter Schal-Fanatiker bin musste ich mich immer schon bremsen. Als ich dann aber diesen Loop sah konnte ich nicht mehr und musste sofort zu schlagen. Er sieht nicht nur toll aus sondern ist auch sehr angenehm zu tragen. Das wird definitiv nicht mein letzter Einkauf gewessen sein. 🙂
Besuch in Hamburg
Wie ich Euch bereits berichtet hatte war ich zu besuch bei meinen Kollegen in Hamburg. Wir haben gemeinsam Zeit verbracht und einen tollen Workshop erlebt. Gemeinsam sind wir mit dem Bus von Hamburg nach Warnsdorf gefahren. Diese Idee mit der Busfahrt fand ich wirklich gelungen. So konnten wir noch mehr Zeit mit einander verbringen und uns schon vor ab austauschen. Bei strahlendem Sonnenschein waren wir zwei Tage sehr aktiv. Hatten sehr viel zu lachen und das Team ist wieder ein bisschen mehr zusammen gerückt. Für mich persönlich waren die Tage ein voller Erfolg.
Die Workshopleitung hatten Fr. Stark und Fr. Williams von Lucas Consulting. Die beiden Damen sind absolut empfehlenswert. Sie sind professionell, spannend und sehr humorvoll.
Ein Kuchen geht auf die Reise
Zwei mal jährlich reise ich geschäftlich zu meinen lieben Kollegen nach Hamburg. Darauf freue ich mich immer riesig. Da meine Nordlichter nie in den Genuss meiner Backergebnisse kommen wollte ich sie dieses mal unbedingt mit etwas überraschen. Daher habe ich bei der Fluggesellschaft angerufen und nachgefragt ob so etwas erlaubt ist. Die Dame an der Hotline konnte mich beruhigen. Auf Nationalen Flügen ist es erlaubt. Ein Kuchen geht auf die Reise weiterlesen
Beerentörtchen zum Kaffeeklatsch
Zum kleinen Kaffeeklatsch mit einer Freundin habe ich sündig, süße Beerentörtchen gemacht. Mit etwas Kaffee und Kuchen läst es sich einfach besser tratschen. Ruckzuck den Mürbeteig herstellen und nach dem kühlen backen. Mit dem Mittleren Dessertring ausstechen. Eine Mascapone-Vanille-Creme zaubern ca. 2 – 3 cm einfüllen. Einige Beeren pürieren und zwei TL Gelatine bei mischen. Das Beerenpüre auf die Creme geben. Ein paar Beeren unterheben und die schönsten zur Dekoration oben auflegen. Ich habe auf die Hälfte der Törtchen noch klein gehackte Pistazien gegeben. Ein schönes Minzeblatt würde aber besser passen. Lecker war´s 🙂
Torte zu Geburt
Vor kurzem wurde der süße Enkel meiner Freundin geboren und natürlich wollte ich den kleinen so schnell wie möglich auch sehen. Als kleines Mitbringsel wollte ich den glücklichen Eltern ein Törtchen machen. Da ich noch nie eine Babyfigur gemacht habe musste ich ein bisschen experimentieren. Torte zu Geburt weiterlesen
Omelett – Heute bleibt die Küche sauber
Seit unserer Ernährungsumstellung auf Paleo gehören Eier zu unseren Hauptnahrungsmitteln. Da es immer wieder Tage gibt an denen ich den Geruch von Eiern schwer ertragen kann bin ich seit geraumer Zeit auf der Suche nach einer Lösung. Vor kurzem war ich auf einer Tupperparty und konnte dem Omelett Maker nicht widerstehen. Wie ein kleines Kind freute ich mich über diese Entdeckung. 🙂 Einen Tag nach dem Kauf erfuhr ich von einer Bekannten, dass der Omelett-Maker nicht wirklich das hält was er verspricht.
Na super – wie es schien 16€ zum Fenster raus geworfen!
Am Wochenende wurde er gleich getestet. Das erste Testopfer war mein Mann. Der auch gleichzeitig mein größter Kritiker ist. Siehe da er war absolut begeistert. Das Omelett ist luftig und schmeckt lecker. Das einzige was fehlt ist der Geschmack der “Röstung in der Pfanne”. Darauf verzichten wir aber gerne. Vor allem, wenn die Wohnung nicht mehr nach Eier riecht! 😉
Cupcakes: Pina Colada
Zu Cocktails gehören Strand, Sonne, Palmen und Kokosnüsse. Was liegt da näher als ein leckerer Pina Colada.
Als kleine Überraschung habe ich pro Muffin eine Raffaello Kugel in den Teig drapiert. Das Topping ist Sahne mit Kokosflocken und kleinen Ananas-Stücken.
So simpel und extrem lecker. Diese Cocktail-Cupcakes waren sofort weg! 😉