Seit geraumer Zeit wollte ich schon eine herzhafte Torte machen. Da sich Bürobesuch angekündigt hatte nutzte ich die Chance und stürzte mich nach dem arbeiten noch kurz ins Shopping-Getümmel. Einmal kreuz und quer durch Feinkost Albrecht und eingepackt was passen könnte. Anschließend einen Abstecher zum Haus und Hof Bäcker und ein leckeres Bauernbrot gekauft. Zu Hause angekommen dachte mein Mann ich hätte für eine Garnison eingekauft. OK ich muss gestehen, im Nachhinein hätte es für mindestens drei Brottorten gereicht. Brottorte weiterlesen
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Creme-Füllung für Torten
Da ich diese Creme-Füllung sehr gerne verwende möchte ich Euch das Rezept nicht vorenthalten. Sie ist frisch, nicht zu süß und mit allen Früchten kombinierbar. Ohne Früchte schmeckt sie auch lecker. 🙂
Topsy Turvy – meine Kleine wird 20
Meine kleine Schwester wünschte sich zu Ihrem Geburtstag eine “schiefe” Torte. Ich habe unzählige online Berichte gelesen und mir Videos bei YouTube angeschaut. Da es aber immer sehr einfach aussah hatte ich noch mehr Bedenken bei dieser Herausforderung. In der Regel ist es extrem schwierig wenn es im Internet so einfach erscheint. Bei der farblichen Auswahl hatte ich die Qual der Wahl. Daher habe ich mehrere Farben vorbereitet und mich während der Herstellung spontan entschieden. Topsy Turvy – meine Kleine wird 20 weiterlesen
Torte zur Gesellenprüfung
Die Azubine meines Friseurs hatte im Mai die schriftl. Prüfung und im Juni geht es zur praktischen. Als kleines Zwischenlob und gleichzeitigen Ansporn habe ich ihr ein Törtchen gemacht. Die Klene war ganz aus dem Häuschen als sie das Törtchen gesehen hat. Das war ein richtig tolles Lob für mich. 🙂
Torte zu Geburt
Vor kurzem wurde der süße Enkel meiner Freundin geboren und natürlich wollte ich den kleinen so schnell wie möglich auch sehen. Als kleines Mitbringsel wollte ich den glücklichen Eltern ein Törtchen machen. Da ich noch nie eine Babyfigur gemacht habe musste ich ein bisschen experimentieren. Torte zu Geburt weiterlesen
Torte zum Muttertag
Heute präsentiere ich Euch meine ersten Muttertags-Torten. Da sowohl meine Mam als auch meine Schwiegermutti gerne Marzipan essen habe ich diesen Anlass genutzt um mich auch einmal mit dieser Zuckermasse zu beschäftigen. Torte zum Muttertag weiterlesen
Rammstein Torte
Ein Freund von uns hatte Geburtstag. Da wir ihn leider erst zwei Tage später sehen konnten. Habe ich ihm eine kleine Überraschungstorte mit dem Logo einer seiner Lieblingsbands “Rammstein” gebacken. Rammstein Torte weiterlesen
Torte: Frühlings – Wiese
Die Vögel zwitschern, kleine Blütenknospen spriesen, der Frühling kommt langsam in die Gänge. Was könnte da besser passen als ein kleines sündiges Törtchen? Fix in den Keller um endlich mal wieder meine La Bomba Form zu verwenden. Torte: Frühlings – Wiese weiterlesen
Eilauftrag für eine Hochzeitstorte
Am Freitag Abend klingelte das Telefon. Eine Freundin hatte spontan die Idee ihrer Schwester zur standesamtlichen Hochzeit eine Torte zu schenken. Kein Problem! Welche Farbe hat das Kleid? Was mag sie am Liebsten in Sachen Kuchen? Namen, etc. alles notiert. Hochzeitsdatum soll auch auf die Torte. Ich notiere 08.04. Beinahe wäre mir der Stift aus den Fingern gefallen. Meine Freundin meinte, es muss nichts aufwendiges sein. Sie sollte lecker schmecken und gut aussehen. Größen-technisch kommen 25 – 30 Gäste. Vielleicht essen manche auch zwei Stückchen. Ein innerlicher Schrei, Tortenideen rauschten durch den Kopf, mein Fondant reicht nicht und ich brauche passend zum Kleid “altrosa”. Gespräch beendet. Autoschlüssel geschnappt. Zum Glück haben bei uns die Läden bis mindestens 22:00 Uhr geöffnet. Meine Gedanken kreisten immer wieder um “ein Geschenk machen”. Die Idee in meinem Kopf nahm Gestalt an. Verschieden Große Torten als Geschenkpäckchen! Eilauftrag für eine Hochzeitstorte weiterlesen
Schweine Torte
Ein guter Freund von uns hatte Geburtstag und da er ein absoluter Schokoladen-Kuchen-Fan ist viel mir die Idee zur Geburtstagstorte sehr schnell ein. Klebrig süß und Hauptsache viel Schokolade. Bei einem Streifzug durch das weite WWW habe ich bei InesS. eine originelle Torte entdeckt die ich mehr als passend fand. Schweine Torte weiterlesen