Wie ich schon erwähnte gehöre ich zu den spontan Bäckern. Vor kurzem stand ich Abends in der Küche und wollte unbedingt Cupcakes machen. Da ich aber nur noch Butter für das Topping hatte experimentierte ich mit Sonnenblümenöl. Dabei entstanden richtig fluffige Muffins. Muffins ohne Butter weiterlesen
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Himbeertarte
Klein, lecker und schnell gemacht. Ideale Vorraussetzungen wenn sich spontan Besuch ankündigt oder wenn noch eine Alternative auf den Kaffeetisch past. Allerdings etwas ungeschickt wenn man die Idee bereits im Kopf hat und dann bemerkt, dass keine Butter mehr im Hause ist. Dank WWW fand ich aber schnell ein Kuchenteigrezept ohne Butter. Himbeertarte weiterlesen