In meiner Küche stapeln sich die Koch- und Backbücher, Zeitschriften und Magazine. Meine Favoriten sind jedoch papierlos und immer griffbereit. Jeder von uns hat sinnvolle und auch einige sinnlose Apps auf seinem Handy. Vor kurzem habe ich eine übersichtliche und sinnvolle Back-App von Bosch entdeckt – Simply Yummy. Simply Yummy – Backbuch war gestern – eine neue App ist da weiterlesen
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Herzhafte Muffins: Ananas und Garnelen
Heute soll es mal wieder etwas herzhaftes sein. Lecker fruchtig trifft auf frische Meeresprise. Ich liebe alles was aus dem Meer kommt. Daher wurde es Zeit die kleinen Garnelen nicht immer nur in Mayonaise ertränkt, auf dem Rost gegrillt oder in Blätterteig gebettet zu präsentieren. Als Muffins sind sie ein leckeres Fingerfood. Herzhafte Muffins: Ananas und Garnelen weiterlesen
Muffins ohne Butter
Wie ich schon erwähnte gehöre ich zu den spontan Bäckern. Vor kurzem stand ich Abends in der Küche und wollte unbedingt Cupcakes machen. Da ich aber nur noch Butter für das Topping hatte experimentierte ich mit Sonnenblümenöl. Dabei entstanden richtig fluffige Muffins. Muffins ohne Butter weiterlesen