Wenn die kalte Jahreszeit anbricht freuen sich meine Männer auf lecker Süppchen. Den Herbst läuten wir dann immer mit einem Kürbissüppchen ein. In diesem Jahr habe ich einen grünen Hokkaido entdeckt und wollte diesen natürlich gleich testen. Weicht er geschmacklich von einem herkömmlichen Kürbis ab? Darf es ein bisschen Kürbis sein? Grüner Hokkaido weiterlesen
Archiv der Kategorie: Kochen
Picknick-Taschen
Bei dem aktuellen Wetter ist ein Picknick mit Freunden ideal. Doch was nimmt man mit? Es sollte leicht zu transportieren sein, ohne Kleckserei essbar, nicht zu sehr sättigen damit für die anderen Leckereien noch platz bleibt, für Vegetarier geeignet und kalt auch noch gut schmecken. Picknick-Taschen weiterlesen
Ich war mal kurz weg
Vor einiger Zeit bekamen die Jungs von mobiflip.de die Anfrage, ob sie einen Schnellkochtopf mit Bluetooth-Funktion testen möchten.
Die perfekte Kombi für einen Tech-Blog: Essen & Technik.
Zum Glück hatte keiner vom Team Zeit sich intensiv mit dem neuen Fissler Vitavit mit Vitacontrol auseinander zusetzten und deshalb kam der Chef spontan auf die Idee: Wir kennen da doch eine Foodbloggerin. Wie hätte ich da nein sagen können? 😉
Den ausführlichen Testbericht findet Ihr unter Fissler – Vitacontrol.
Das testen fand ich super spannend und daher möchte ich mich hiermit auch nochmals ganz herzlich bei mobiflip.de und Fissler bedanken. (*o*)
Kalte Rote Beete-Buttermilch-Suppe
Endlich ist der Sommer da und die Sonne treibt die Temperaturen hoch. Viel trinken ist oberstes Gebot, aber was soll man essen wenn alles lästig ist? Wie wäre es mit einer kalten Suppe?
Das Süppchen ist auch ein idealer Begleiter für das nächste Picknick. 🙂 Kalte Rote Beete-Buttermilch-Suppe weiterlesen
Kartoffel-Bacon-Granate
Wenn es wieder einmal hektisch wird, liebe Freunde sich angekündigt haben und ein leckeres, zackiges Essen auf den Tisch sollte, ist Schnelligkeit oder Kreativität gefragt. Da wir unsere Älbler schon lange nicht mehr gesehen hatten wollten wir den Abend gemütlich verbringen und nicht immer zwischen Tisch und Küche flitzen. So überlegte ich im Vorfeld was ich kochen könnte. Mal wieder Pizza? Nein! Vielleicht einen Auflauf? Zu langweilig! Etwas mit Hackfleisch, dass geht schnell und lässt sich vorbereiten. Aber einen Braten wollte ich nicht machen. Die endgültige Idee kam mir als ich schöne Kartoffeln entdeckte. 🙂 Kartoffel-Bacon-Granate weiterlesen
Pfefferminz-Marshmallow-Fudge
Als ich Ideen für meine Leckereien zu #PAMKknuspern war durchsuchte ich meine Schränke und stellte einfach mal Zutaten zusammen. Nach einigem hin und her schieben der einzelnen Komponenten sind meine ersten Fudge entstanden. Pfefferminz-Marshmallow-Fudge weiterlesen
Maronencremesuppe
Meine Jungs sind absolute Suppenkasper und immer gerne zum testen bereit. Damit eine Suppe aber in die Kategorie “Lieblingssuppe” aufsteigen kann braucht es doch einiges. Maronencremesuppe weiterlesen
Nachtisch für liebe Freunde: Quarknockerl
Ein gemütlicher Abend mit Freunden wird etwas ganz besonderes wenn man sie rund um verwöhnen darf. Wenn sich das Essen über mehrere Gänge erstreckt sollte der Nachtisch leicht und doch Lust auf mehr machen.
So kurz vor der Adventszeit darf auch schon ein Touch Weihnachten dabei sein. Nachtisch für liebe Freunde: Quarknockerl weiterlesen
Schinken-Käse Brot
Im Herbst liebe ich kuschelige warme Gerichte. Neben Suppen, Eintöpfen und Aufläufen ist aber auch mal wieder Zeit für ein Vesper. Da wir alle drei sehr beschäftigt sind ist uns das gemeinsame Abendessen wichtig. Wir geniessen die Auszeit um uns von dem vergangenen Tag zu erzählen. Um mehr gemeinsame Zeit zu haben bereite ich gerne mal etwas schnelles zu. Daher bin ich auf die Idee gekommen das im Sommer beliebte Kräuer-Brot für das “Vesper” um zu gestalten. Schinken-Käse Brot weiterlesen
FoodP0rn: Pizzatorte
Wenn die Jungs ihre Männerabende veranstalten, wollen sie immer sättigendes, simples, schnelles Essen. Seit einiger Zeit ist ein neuer Foodp0rn im Netz unterwegs – die Pizzatorte. Als ich meinen Beiden davon erzählte, waren sie ganz hin und weg. FoodP0rn: Pizzatorte weiterlesen