Wenn es wieder einmal hektisch wird, liebe Freunde sich angekündigt haben und ein leckeres, zackiges Essen auf den Tisch sollte, ist Schnelligkeit oder Kreativität gefragt. Da wir unsere Älbler schon lange nicht mehr gesehen hatten wollten wir den Abend gemütlich verbringen und nicht immer zwischen Tisch und Küche flitzen. So überlegte ich im Vorfeld was ich kochen könnte. Mal wieder Pizza? Nein! Vielleicht einen Auflauf? Zu langweilig! Etwas mit Hackfleisch, dass geht schnell und lässt sich vorbereiten. Aber einen Braten wollte ich nicht machen. Die endgültige Idee kam mir als ich schöne Kartoffeln entdeckte. 🙂 Kartoffel-Bacon-Granate weiterlesen
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Nachtisch für liebe Freunde: Quarknockerl
Ein gemütlicher Abend mit Freunden wird etwas ganz besonderes wenn man sie rund um verwöhnen darf. Wenn sich das Essen über mehrere Gänge erstreckt sollte der Nachtisch leicht und doch Lust auf mehr machen.
So kurz vor der Adventszeit darf auch schon ein Touch Weihnachten dabei sein. Nachtisch für liebe Freunde: Quarknockerl weiterlesen
Nutella-Likör
Die Abende werden wieder länger, die Jacken wieder dicker. Wie wäre es mit einem leckeren Likör nach dem Spaziergang durch das aktuelle Herbstwetter?
Ja, ok – der Likör kann auch einfach nur so mit lieben Freunden genossen werden. Aber vorsichtig der Kleine hat es echt in sich. 😉 Nutella-Likör weiterlesen
Toffifee-Cookies
Seit geraumer Zeit erzählt mir mein Göttergatte immer ganz zufällig und unauffällig von den lecker aussehenden Cookies, welche Cyberchamaeleon für ihren Lieblingsmenschen zaubert. Jeder Tweet mit Cookie-Inhalt wird favorisiert, retweeted und mein Name dazu gefügt. Damit ich es einfach nicht übersehen kann! Nun habe ich mich endlich ergeben und ich muss sagen: es geht schnell, simpel und die Cookies sind richtig lecker. Toffifee-Cookies weiterlesen
Ricotta-Parma Taschen
Heute präsentiere ich Euch das dritte und letzte Experiment aus meiner Küchenschlacht Aktion. Entstanden sind Taschen mit einem Touch Italien. Ricotta-Parma Taschen weiterlesen
Brownie mit Blättereis
Wenn wir mit Freunden einen gemütlichen Abend verbringen und die Männer in der Runde plötzlich Gelüste auf was Süßes bekommen. Kennt Ihr das auch? Wie gut das ich fast immer alles im Haus habe. Schokolade sollte es sein – na was passt da besser als ein frischer Brownie. Brownie mit Blättereis weiterlesen
Maiscremesuppe mit Bacon
Ich liebe Mais in jeglicher Form. Egal ob gedünstet, gegrillt, mit Butter, im Salat oder als Popcorn mit Zucker. Als Suppe habe ihn jedoch bisher noch nie getestet. Das musste ich natürlich ändern. Um etwas neues zu testen ist ein Abend mit Freunden das Beste. Deshalb schnappte ich mir den Einkaufskorb und machte mich auf zu EDEKA. Maiscremesuppe mit Bacon weiterlesen
Pinata Törtchen
Am vergangenen Wochenende verabredete ich mich mit Ines M. spontan zum Törtchen backen. Im Kopf hatte ich ein Ostertörtchen. Aber wie so oft im Leben kommt immer alles anders – Vor allem als man denkt. 🙂 Ines steckte in den letzten drei Jahren in ihrer Ausbildung zur exam. Altenpflegerin fest und hatte daher sehr wenig Zeit um überhaupt an backen zu denken. Da sie schon längere Zeit mehr über Fondant, Torten, Ganache und das Ganze drum herum wissen wollte. Nutzten wir die Zeit sinnvoll. Pinata Törtchen weiterlesen
Teil 2: Cake World Germany – Wenn einer eine Reise tut ….
Und schon geht es weiter mit Teil 2 unseres Hamburg-Ausflugs.
Nach einer kurzen Nacht präsentierte sich Hamburg in einer dicken Nebelsuppe. Was sollte denn das? Es waren doch 22°C angekündigt. Etwas betröppelt watschelte ich ins Bad und versuchte unter der Dusche wach zu werden. Beim auspacken meines Beautycase bemerkte ich im Bad, dass wir gar keine Zahnbürsten eingepackt hatten. Ich wusste doch, dass ich was vergessen hatte! Zum Glück hatten wir einen Budnis am Bahnhof entdeckt. Wir machten uns schnell fertig und düsten kurz zum HBF. Auf dem Weg zu Budnis sind uns überall kleine Tütchen mit Basilikum aufgefallen. Auf den Wegen, den Lampen und selbst im Bahnhofsschild. Mein Mann hat natürlich sofort über Twitter rumgefragt, ob jemand weiß was hier los ist? Die Verkäuferin im Budnis konnte uns zu den Basilikumtöpfen auch nicht weiterhelfen. Leider haben wir bis heute nicht genau erfahren von wem die Aktion ausging. Teil 2: Cake World Germany – Wenn einer eine Reise tut …. weiterlesen
Teil 1: Cake World Germany 2014 oder: Wenn einer eine Reise tut …
Wenn einer eine Reise tut. Eigentlich wollte ich nur ein kleines Fazit über die Cake World Germany 2014 online stellen. Da wir aber über so viele amüsante Kleinigkeiten gestolpert sind und ich schon lange nichts mehr über meinen täglichen Wahnsinn berichtet habe, wurde das Berichtlein immer länger und länger. Heute möchte ich Euch über den ersten Tag unseres Hamburg-Trips erzählen.
Am vergangenen Wochenende durfte ich endlich das Geburtstagsgeschenk meines Göttergatten einlösen. Er hatte mir für den schonenden Übergang in das 40ste Lebensjahr einen großen Wunsch erfüllt: Ein Wochenende in Hamburg inkl. Besuch der Cake World Germany 2014. Ich hatte 2013 wohl sehr oft von dieser Messe geschwärmt. 🙂 Teil 1: Cake World Germany 2014 oder: Wenn einer eine Reise tut … weiterlesen