Trend: Marley Spoon

marleyspoonEssen ist unsere Leidenschaft – Wir kochen temperamentvoll lassen uns aber auch gerne einmal verwöhnen. Doch was ist wenn man am Wochenende Freunde einladen möchte oder ein gemütliches Essen mit dem Göttergatten plant jedoch keine Zeit zum einkaufen hat? Mit etwas Planung kann man sich über online Lieferservice leckere Zutaten bestellen und spart sich die Zeit für den Einkauf.

Die Jungs von Mobiflip.de haben sich den Lieferservice Marleyspoon etwas genauer angeschaut und ich konnte dadurch einen Blick auf die Rezepte und Zutaten werfen. Bei Marleyspoon handelt es sich wie bei vielen anderen Online-Services um ein Abonnement bei welchem der Kunde wöchentlich seine Lebensmittel-Box erhält.

Im Vordergrund stand für mich die Preisleistung und die Qualität der Produkte. Lohnt es sich einen Service zu nutzen oder ist es raus geschmissenes Geld? Die Jungs von MS sind schließlich offizielle Unterstützer der Slow-Food-Bewegung.

MS hatte uns ein kostenloses Testbudget über 38€ zur Verfügung gestellt. Nach der Anmeldung und dem anlegen eines Kundenkontos bei Marleyspoon konnten wir aus zwei Kochbox-Vorschlägen auswählen. Die Bestseller-Box für zwei bis drei Personen oder die Familien-Box für zwei Erwachsene und bis zu drei Kindern. Außerdem kann man die Anzahl der Mahlzeiten pro Woche auswählen. Zur Auswahl stehen zwei, drei oder vier Mahlzeiten.  

Wir haben uns für die kleinste Variante: Bestseller-Box mit zwei Mahlzeiten pro Woche entscheiden. Diese Variante fanden wir zum testen ideal. Es wurde ein Kostenfaktor von 9€ pro Portion angegeben.

Weiter geht es mit dem festlegen der Vorlieben hierbei kann auch eingegeben werden was nicht gewünscht wird und somit auch die Eingabemöglichkeit für Allergiker.

1Im nächsten Schritt folgt die Auswahl des ersten Menüs. Leider sind die beiden Gerichte in den Menüs gefixt und können nicht getauscht werden. Wir haben uns für Amerikanisches BLT – Sandwitch und orientalische Hackbällchen entschieden. Den Liefertermin konnten wir online festlegen und waren schon sehr gespannt. 

MS hielt uns die kommenden Tage immer auf dem Laufenden über den Status unserer Bestellung. Für die Zustellung war ein Zeitfenster zwischen 08:00 Uhr und 12:00 Uhr angezeigt. Pünktlich um kurz vor 10:00 Uhr des Liefertages wurde das Paket durch die DHL zugestellt. Auf dem Karton war ein Vermerk, dass der Karton / der Inhalt unbedingt kühlgehalten werden muss. 

Zuhause angekommen waren wir schon gespannt auf den Inhalt des Kartons.

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Die Gerichte sind dabei nicht schon vorgekocht, sondern können selbst zubereitet werden. Die Gerichte kommen in einem gekühlten Karton nach Hause welcher mit abgepacktem Kühlgel und abgepackter Schaafswolle ausgestattet ist um die Lebensmittel auf korrekter Temperatur zu halten.

Zutaten für amerikanisches BLT-Sandwich (2 Pers.): 

Die Preisrecherche habe ich bei meinem Rewe vor Ort und im Internet vorgenommen und bin auf auf einen Warenwert von 10,91€ gekommen. Dabei habe ich nicht das verbrauchte Benzin und den Zeitfaktor für den Einkauf mit berechnet. Da Zeit in unserer Gesellschaft immer seltener wird ist ein kleiner Mehrpreis von 0,69€ für mich mehr als einfach nur in Ordnung.

Wie die Preise im vergleich zu Rewe und Kaisers stehen erklärt Marley Spoon genauer unter Den Supermarkt in den Schatten stellen.

marleyspoon24Dem Paket liegt ein hochwertige DIN A4 Rezeptkarte bei. Auf der Vorderseite ist ein sehr appetitliches Foto des Gerichtes, eine kurz Beschreibung der Speise sowie die Zubereitungszeit und die Angabe der Portionen. Auf der Rückseite ist eine Inhaltsangabe der gelieferten Produkte, die noch benötigten Zutaten und Küchenutensilien. Außerdem eine gute Angabe der Allergene und der Kalorien. Eine ausführliche, bebilderte Schritt für Schritt Kochanleitung führt auch ungeübte Hobbyköche gut durch den Kochablauf.

Kochzeit wird bei den Sandwitches mit 40 Minuten angegeben, dass wollten wir doch genau testen und haben die Stoppuhr mit laufen lassen. Wir sind auf eine Gesamtzeit von 65 Minuten gekommen. Wir haben uns strickt an den Ablauf laut Rezept gehalten.

Bei der Zubereitung des Bacon mussten wir die Zeit von 15 Minuten auf 25 Minuten verlängern da der Bacon nicht knusprig genug war.

marleyspoon20Anhand des Rezeptes kommen die Kartoffeln erst zum Ende in die Cremolata leider waren die Kartoffeln bereits zu sehr ausgekühlt und somit konnte die Zitrone nicht mehr in die Kartoffel einziehen.

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Wir waren begeistert vom guten Geschmack des Bacon und der tollen Qualität der Kartoffeln. Die Kräuter, Tomaten und Salatherzen waren frisch und absolut ohne Frischeverlust geliefert. Die Sandwitch-Scheiben waren soft und luftig wie man es erwarten würde.

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Unser zweites Menue waren orientalische Hackbällchen mit Joghurt und Dill-Reis. Auch hier war eine Rezeptekarte dabei und die Zeitvorgabe passte dieses mal perfekt.

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Beide Gerichte waren qualitativ sehr gut und die Mengen reichten absolut für drei Portionen/Gericht. Für die zukünftigen Lieferungen kann man bei Marleyspoon nicht erneut eine Auswahl treffen sondern man sieht in seinem Kundenkonto bereits die kommenden Gerichte, welche wieder festgelegt sind. Allerdings besteht die Möglichkeit die folgende Lieferung auszusetzen.

Die Betreiber von Marleyspoon bieten nicht Rezepte sondern auch kleine hilfreiche Ticks und Trends auf ihrer Seite an.

MS hat sich nicht nur Qualität sondern auch Nachhaltigkeit auf die Flagge geschrieben was für mich persönlich ein sehr wichtiges Kriterium ist. Ich kaufe Obst, Gemüse und Käse auf dem Ulmer Wochenmarkt, Milchprodukte bei meiner Hofmolkerei Mäckle ums Eck und meine Getreideprodukte bei der Schapfenmühle. Im Fleischbereich vertraue ich meinem Metzger vor Ort da er mir garantiert aus welchem Stall die Tiere kommen. Dafür bin ich auch gerne Für alle IPhone User hat Marleyspoon eine tolle App entwickelt welche ich leider nicht testen konnte. Doch die Entwickler sind an einer App für Android dran und diese soll bereits im Mai heraus kommen. 😀