Einfach weil es auf italienisch besser klingt! 🙂 Dieses Gericht ist ideal bei Schmuttelwetter. Der beste, unkomplizierte, kuschelige Begleiter für essen auf dem Sofa und die verpassten Folgen von Big Bang Theorie anschauen. Lenticchie mit Gnocchetti weiterlesen
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Speck-Semmel
Kennt Ihr das: Es ist Wochenende und man schläft bis in die Puppen. Plötzlich merkt man(n) das keine Frühstücksbrötchen mehr im Hause sind. Bei manch anderen Männern wäre die Laune jetzt im Keller – Nicht bei meinem 🙂
Er hat sich kurzerhand hingestellt und hat frische Brötchen nach einem alten Rezept aus meinem Schulkochbuch gemacht. Diese sind wirklich schnell gemacht und es hatte ihm richtig Spaß bereitet. Speck-Semmel weiterlesen
Fleischpflanzerl – Heute bleibt die Küche sauber
Meine Männer essen gerne Fleisch in allen Variationen. Leckere Fleischpflanzerl mit Käsefüllung gehören natürlich dazu. Für mich sind Hackfleischküchlein immer ein Dorn im Auge da sie mir beim anbraten, die halbe Küche verspritzen. Perfekte Möglichkeit ohne großes versauen – einfach in den Backofen damit.
Die Zutaten wie gewohnt vermischen. Die 145 g Hackfleischkugel mit lecker Speck umwickeln und in einen Bräter geben. Bei 180°C Umluft für 35 Minuten in den Ofen geben.
Voila`, lecker essen (fast) ohne putzen. 🙂