Ein schnelles, unkompliziertes und absolut leckeres Essen aus dem Bratschlauch ist ideal für warme Tage.

Zutaten für 3 Personen:

• 6 Hühnerbrüste
• 1 Kohlrabi
• 200 g Bohnen
• italienische Kräuter (Basilikum, Oregano, Thymian und Rosmarin)

Zubereitung:

Die Hühnerbrüste waschen, abtupfen und mit frisch gestoßenem Meersalz, etwas weißem Pfeffer und Ölivenöl einmassieren. Den Basilikum, Oregano und Thymian klein hacken und in einen tiefen Teller geben. Die massierten Brüste in den Kräutern wenden und in den Bratschlauch geben. Den Kohlrabi nach dem entfernen der harten Schale in Stifte schneiden. An den Bohnen lediglich die Enden kurz abschneiden und das gesamte Gemüse auf die Hühnerbrüste geben. Die Rosmarinzweig mit in den Schlauch legen. Den Bratenschlauch verschließen und bei 175°C Umluft für 35 Minuten braten.