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Buttermühle: Wohlstand-Symbol oder doch ein Nice-to-have?

Es ist Sonntag die frischen Brötchen duften im Ofen und plötzlich fällt mir ein: Die Butter!!! Ich vergesse sie meistens aus dem Kühlschrank zu nehmen! Kennst Du das auch? Um kleine Stückchen schnell weich zu bekommen, gibt es einen Lifehack  – aber wenn die Familie zum frühstücken am Tisch sitzt, funktioniert das nicht ganz.

Da ich immer auf der Suche nach Küchenhelfern bin, von witzig bis praktisch – war mein Interesse bei der Buttermühle geweckt.  Buttermühle: Wohlstand-Symbol oder doch ein Nice-to-have? weiterlesen

Frühstücksbrötchen: Schnell und knackig

joghurtbrötchen1Immer wieder Sonntags ….. Eigentlich haben wir den Luxus das unser Bäcker ums Eck jeden Sonntag geöffnet hat und frische Brötchen in großer Auswahl präsentiert. Allerdings sind wir ganz vernarrt in unsere geliebten Sonntagsbrötchen mit Joghurt und Chia. Sie sind schnell vorbereitet, frisch gebacken ein Gedicht und himmlisch knusprig.

Eben so wie perfekte Sonntagsbrötchen sein sollten.  Frühstücksbrötchen: Schnell und knackig weiterlesen

Immer wieder Sonntags – Frühstücksbrötchen

IMG_20150725_104952Seit längerem backen wir am Wochenende Brot und Brötchen selber. Nicht weil wir keinen guten Bäcker in der Stadt hätten, sondern weil es Spaß macht und wir gerne mit Gewürzen, Körnern und Mehlsorten experimentieren. Die idealen Frühstücksbrötchen sind schnell gezaubert. 🙂 Immer wieder Sonntags – Frühstücksbrötchen weiterlesen