Schlagwort-Archive: Kaffeeklatsch

Bratapfel Pie und Familientratsch

bratapfel1Im hektischen Alltag bleibt selten Zeit, um sich mit der Familie an einen Tisch zu setzen. Alle sind beruflich eingespannt und die Freizeit meistens ausgefüllt mit Hobby´s. Doch wo bleibt die Familie? Bei uns musste diese leider immer hinten anstehen und dadurch sahen wir uns alle eher selten, obwohl wir nicht weit auseinander wohnen. Im vergangenen Jahr hatten wir beschlossen uns mindestens einmal im Monat zu treffen, um wieder mehr am Leben des Anderen teilzunehmen.  Bratapfel Pie und Familientratsch weiterlesen

Weihnachtliche Lebkuchen-Himbeer-Torte

lebkuchenhimbeerNach dem Plätzchen backen, Geschenke shoppen durch die Kaufhäuser hetzen, geplantes wieder umwerfen und dem restlichen alljährlichen vorweihnachtlichen Chaos rücken die besinnlichen Tage im Kreise der Lieben immer näher. Dafür heize ich meinem Backofen gerne noch einmal so richtig ein.

Zum Fest darf es noch einmal so richtig pompös weihnachtlich sein. Deshalb möchte ich heute meine Weihnachtstorte 2015 präsentieren. Sie ist gespickt mit feinen Gewürzen, leckeren Früchtchen und gaaaanz viel Liebe.  Weihnachtliche Lebkuchen-Himbeer-Torte weiterlesen

Früchtebrot mit weihnachtlichem Touch

fruechtebrotWenn das Plätzchen backen beendet ist, die Geschenke eingekauft und der Menüplan für die Weihnachtstage feststeht, dreht sich bei mir alles um die Herstellung der Leckereien, welche meine Lieben bekommen sollen. Wie wäre es statt Marmelade, Likör, CakePops, Macarons und Backmischungen mit einem Früchtebrot?

Es ist mit wenig Vorbereitung schnell und simpel herzustellen, schmeckt immer nach „mehr“ und passt zu allen Gelegenheiten in der kalten Jahreszeit. Früchtebrot mit weihnachtlichem Touch weiterlesen

Granatapfel auf Samt gebettet

IMG_4862Schon seit geraumer Zeit wollte ich einen Red Velvet Cake machen. Leider bot sich nie die Gelegenheit. Als eine liebe Freundin sich zum Kaffeeklatschen ankündigte nutzte ich die Chance. Allerdings wäre für vier Personen ein ganzer Kuchen zu viel daher entschied ich mich für mini Samtkuchen. Granatapfel auf Samt gebettet weiterlesen

Lemon Pie

IMG_4268Meine Mutti hatte mir aus Bella Italia tolle Zitronen mitgebracht. Nachdem ich zuerst ein Lemon Curd machen wollte, hatte ich mich doch umentschieden, da wir selten süße Brotaufstriche essen. Schließlich habe ich für den Kaffeeklatsch mit meiner Freundin einen Lemon Pie gezaubert. Die Zitronen habe ich kurzerhand mit der Hilfe meines Küchenhelferleins entsaftet und ran ging es an die Backzutaten. Lemon Pie weiterlesen