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Beschwipste Zwetschgen zum Stammtisch

IMG_5007Wenn sich eine Horde Mädels treffen und neben dem ratschen und Kuchen schlemmen kurzerhand noch Schürzen nähen, dann kann es nur der Stammtisch von Bake A Wish sein. Eigentlich sitzen wir immer gemütlich im Schaufenster von Jasmin und plaudern über dies und das. Beim letzten treffen im November hatte Katrin jedoch die geniale Idee, dass wir im neuen Jahr ihr Atelier unsicher machen.

Ich und nähen? OMG, das war schon zu Schulzeiten mein Horrorfach und nun sollte ich das auch noch in meiner Freizeit machen unter den Augen einer Designerin. Ich hatte ja noch Gnadenfrist. Beschwipste Zwetschgen zum Stammtisch weiterlesen

Kuchen ala Oma Hedwig

IMG_5484Zum sonntäglichen Kaffeeklatsch freuten wir uns dieses mal auf Juniors saarländische Großeltern. Zu besonderen Anlässen gibt es bei Oma D. immer den traditionellen „Oma Hedwig“ Apfelkuchen. Unsere Oma Hedwig musste uns leider vor einigen Jahren im stolzen Alter von über 90 Jahren verlassen. Da wir sie alle sehr vermissen halten wir ihr Gedenken mit Erinnerungen, alten Geschichten und ihrem superkalifragelistig leeeeeckeren Apfelkuchen aufrecht. Schon lange wollte ich mich an diesen wagen und nutzte die Gelegenheit meine Premiere unter sehr kritischen Testern zu leisten. Das besondere am „Oma Hedwig“Kuchen sind die Perlen auf dem Belag. Nur mit ihnen ist er den Namen wert. Kuchen ala Oma Hedwig weiterlesen

Baiser-Allerlei-Cupcakes

baiser-allerleiIch bin immer auf der Suche nach Cupcake-Dekorationen die nicht immer so extrem süß sind. Heute kam mir die Idee es mit Baiser zu versuchen. Das Baiser Rezept habe ich bei Chefkoch.de gefunden. Es ist wirklich simpel. Ich habe das Rezept halbiert da ich eine Sorte in rosa und eine in blau machen wollte.

Den Kuchenteig habe ich nach meinem Lieblingsrezept gebacken. Die Muffins wie gewohnt bei 180C° 15 Minuten backen aus dem Ofen nehmen und die Baisermaße aufspritzen. Baiser-Allerlei-Cupcakes weiterlesen