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Früchtebrot mit weihnachtlichem Touch

fruechtebrotWenn das Plätzchen backen beendet ist, die Geschenke eingekauft und der Menüplan für die Weihnachtstage feststeht, dreht sich bei mir alles um die Herstellung der Leckereien, welche meine Lieben bekommen sollen. Wie wäre es statt Marmelade, Likör, CakePops, Macarons und Backmischungen mit einem Früchtebrot?

Es ist mit wenig Vorbereitung schnell und simpel herzustellen, schmeckt immer nach „mehr“ und passt zu allen Gelegenheiten in der kalten Jahreszeit. Früchtebrot mit weihnachtlichem Touch weiterlesen

Schweinebraten süß gespickt

IMG_0616Mein Motto lautet seit je her: Passt nicht gibt´s nicht!!! Zumindest sollte alles einmal getestet werden. So geschehen bei meinem letzten Schweinebraten welchen ich mit Datteln gepimpt habe.

Da meine Jungs absolut keine Fans der lecker, süßen Früchte sind habe ich die selbigen im Braten versteckt. Der Fachmann würde es auch gespickten Braten nennen. 🙂

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Spekulatius-Plätzchen

IMG_4525In der Adventszeit backe, koche und zaubere ich die sündigsten Leckereien für meine Lieben. Neben einigen alten Rezepten probiere ich immer gerne neues aus und experimentiere in der Backstube. Die verschiedensten Gewürze dürfen wieder aus dem Schrank raus und in die Zutaten hüpfen. Warum backe ich eigentlich nur im Winter mit den Saisonellen Gewürzen? Eigentlich sind sie viel zu lecker um sie nur einmal jährlich zu verwenden.

Würzige Spekulatius Plätzchen mit viel Liebe und etwas Mühe sollten es in diesem Fall werden.  Spekulatius-Plätzchen weiterlesen

Festliche Torte zum Advent

IMG_3859In der Vorweihnachtszeit sind fast alle im Stress. Trotzdem sollte man sich einfach mal die Zeit nehmen und sich auf ein Tässchen Kaffee mit lieben Freunden treffen. Plaudern über das vergangene Jahr. Erfahren was es bei den Anderen alles neues gibt und zur Begleitung natürlich ein passendes Törtchen.

Es darf sündig sein sollte aber mit einem kleinen Touch Weihnachten trumpfen. Festliche Torte zum Advent weiterlesen

Mike´s Vanilledrops

IMG_4091Mein Göttergatte liebt Vanillekipferl über alles. Daher muss ich in der Adventszeit nicht fragen was ich backen soll. Seit Jahren kämpfe ich mit den kleinen Dingern. Entweder passt der Geschmack oder die Optik. Leider habe ich es noch nie geschafft beides hin zu bekommen.

Daher habe ich etwas experimentiert und entstanden sind Mike´s VanilledropsMike´s Vanilledrops weiterlesen

Lambada in weihnachtlichem Gewand

IMG_3948Die liebe Claretti von tastesheriff hat wieder zu einer neuen Runde ichbacksmir aufgerufen. Das Motto im November ist „Lieblingskuchen“.

So einfach es klingt – so schwierig ist es doch!

Ich esse eigentlich jeden Kuchen gerne. Aber einen Lieblingskuchen? Also fragte ich meine Jungs, welchen Kuchen sie wählen würden? Wahrscheinlich denkt Ihr jetzt, dass sie sich für die Nutellablume entschieden hätten – Nein! Sie mögen auch noch andere Kuchen. 🙂 Lambada in weihnachtlichem Gewand weiterlesen

Kleine Adventsmitbringsel: Lebkuchen

IMG_4052Vor der Adventszeit machte ich mir Gedanken was ich denn zu anstehenden Besuchen bei lieben Freunden , Bekannten , Verwandten und Bloggern mit bringen könnte. Da ich kein großer Plätzchenbäcker bin, dass Ganze aber einen Weihnachtlichen Touch haben sollte, bin ich auf die Idee zu meinen ersten Lebkuchen gestoßen. Kleine Adventsmitbringsel: Lebkuchen weiterlesen

Nachtisch für liebe Freunde: Quarknockerl

IMG_2751Ein gemütlicher Abend mit Freunden wird etwas ganz besonderes wenn man sie rund um verwöhnen darf. Wenn sich das Essen über mehrere Gänge erstreckt sollte der Nachtisch leicht und doch Lust auf mehr machen.

So kurz vor der Adventszeit darf auch schon ein Touch Weihnachten dabei sein.  Nachtisch für liebe Freunde: Quarknockerl weiterlesen